「 食品ロス削減 」 の情報 

ネスレ日本（神戸市）は、賞味期限が近くなった飲料や菓子の無人販売機を東京都や愛知県、広島県など全国５か所のオフィスビルなどに設置した。従来は廃棄していた商品を割安な価格で販売することで、食品ロスの削減につなげる。 「食品ロス削減...

ネスレ日本とみなとくは、飲食が可能ながら、通常の流通ルートでの販売が困難な商品を消費者に販売する新たなチャネルを構築し、食品ロス削減に取り組む。17日から、食品ロス削減を目的とした無人販売機「みんなが笑顔になる 食品ロス削減ボックス」...

ネスレ日本は6月17日、食品ロス削減事業を行うベンチャー、みなとくと、自社の食品ロス削減を目的とした無人販売機サービス「みんなが笑顔になる 食品ロス削減ボックス」を、「ネスカフェ 原宿」（東京都渋谷区）などの全国5カ所で開始した。 ＜みんな...

社会貢献型ショッピングサイト「KURADASHI」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：関藤竜也）は、香川県と食品ロス削減に向けた連携協定を締結いたしました。クラダシにとって、都道府県との連携協定締結は初めて...

射水市とアルビスは２５日、市役所で、９項目の包括的連携協定を締結した。従来から結んでいる災害時救援物資供給や高齢者に優しい地域づくりに関する協定の内容を拡充する。同社は買い物困難者向け移動スーパーの運営や食品ロス削減のためのフード...

福岡市と日本気象協会、市内のスーパーなどの小売店が、人工知能（ＡＩ）による商品需要予測を活用した食品ロス削減の実証実験に取り組んでいる。気象と小売店の購買データの相関関係を解析して商品の需要を予測するサービスで、一部店舗では商品廃棄...

まだ食べられるのに廃棄処分されてしまう「食品ロス」を削減しようと、食品の賞味期限表示を日単位から月単位に変更する企業が増えている。食品ロス削減は、国連が掲げる「ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）」でも重要課題に掲げられ、専門家は「新型...