「 食品ロス 」 の情報 

2022年 1月 27日. 農林水産省が食品小売事業者に対し、食品ロスを削減し、店舗での密を防ぐため、恵方巻きの予約販売を呼び掛けている。数年前まで、2月3日の節分に大量販売される恵方巻が売れ残り、本来食べられるものを捨ててしまう食品ロス問題が顕在化していたためだ...

冷蔵庫 開けて地球を のぞき込む──。消費者庁は７日、本年度初めて企画した「めざせ！ 食品ロス・ゼロ」川柳コンテストの受賞作品を決めた。最高賞の内閣府特命担当大臣賞は、東京都の齋藤秀樹さんが獲得した。地球規模で環境問題を考えたり、余った食材をおいしく食べたり...

冷蔵庫 開けて地球を のぞき込む――。消費者庁は７日、今年度初めて企画した「めざせ！ 食品ロス・ゼロ」川柳コンテストの受賞作品を決めた。最高賞の内閣府特命担当大臣賞は、東京都の齋藤秀樹さんが獲得した... 有料会員記事 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（...

ネスレ日本は、賞味期限が近くなった飲料や菓子の無人販売機を東京都や愛知県、広島県など全国５か所に設置した。従来は廃棄していた商品を割安な価格で販売し、食品ロスの削減につなげる。 販売機は「食品ロス削減ボックス」と名付けられ、主に...

ネスレ日本（神戸市）は、賞味期限が近くなった飲料や菓子の無人販売機を東京都や愛知県、広島県など全国５か所のオフィスビルなどに設置した。従来は廃棄していた商品を割安な価格で販売することで、食品ロスの削減につなげる。 「食品ロス削減...

株式会社レット（所在地：東京都港区、代表：佐藤航陽）が運営する、食品ロス／在庫ロス削減のマーケット「レット」では、ユーザーのクチコミを基準に選定した「クチコミ賞」を設けております。この度、2021年5月度の「クチコミ賞」を選出いたしまし...

セブン―イレブン・ジャパンの永松文彦社長は、おにぎりの消費期限を約２倍に延ばす方針を明らかにした。これにより、店頭で販売できる時間を現在の約１８時間から１日半～２日程度に延ばす。食品ロスの削減が狙いで、２０２１年３月以降、順次、消費...

まだ食べられるのに廃棄処分されてしまう「食品ロス」を削減しようと、食品の賞味期限表示を日単位から月単位に変更する企業が増えている。食品ロス削減は、国連が掲げる「ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）」でも重要課題に掲げられ、専門家は「新型...

食べることができる食品が廃棄になる「食品ロス」を減らそうと、福島市は２６日までに、同市民会館で冷蔵庫の収納方法を紹介する講演会を開いた。 １０月の食品ロス削減月間に合わせて開催。約５０人が参加した。 市によると、昨年度に市内の家庭から...

食品ロス」削減に向けた取り組みを学ぶイベントが秋田市で行われています。 賞味期限が近いなどの理由で本来食べられる食品が廃棄されてしまう『食品ロス』。 国内では年間６１２万トンの食品ロスが発生していて、国民一人あたり毎日茶碗１杯分の...