「 居酒屋 」 の情報 

コロナ禍でも日本食のレストランの数が増加です。 居酒屋などを営む佐藤貴哉さん：「タイで日本に来たいという方が日本食レストランや居酒屋に来てくれたりしていますね」 タイのジェトロ・バンコク事務所が9月から10月にかけて実施した調査によります...

... 〜いろはにほへと 新宿東口店にて、11月26日(木)より〜 コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナル/CWカンパニー（本社：神奈川県横浜市代表取締役 高橋 尚也）は、11月26日(木)、新宿駅東口、F・Fビル７階の居酒屋「いろはにほへと」...

帝国データバンクの調査によると、焼鳥店などを含む「居酒屋」の倒産が2020年1～10月に164件発生した。通年では過去最多の19年（161件）をすでに上回り、過去20年で最多となった。言うまでもなく新型コロナウイルスの影響が直撃した形であり、その...

ホリエモン"こと堀江貴文氏と元「２ちゃんねる」管理人のひろゆき氏による『週刊プレイボーイ』の対談コラム「帰ってきた！ なんかヘンだよね」。 今回のテーマは、居酒屋・和民の焼肉店への転身。前編では、堀江氏が「居酒屋から焼肉店にシフト...

居酒屋チェーンのワタミが、焼き肉店に業態転換。 新型コロナウイルスの影響で売り上げが大きく落ち込む中、新戦略で巻き返しを図る。 手頃な価格で楽しめる「居酒屋 和民」が、「焼肉の和民」に。 居酒屋大手のワタミは、メインブランドである「居酒屋...

居酒屋大手のワタミは5日、居酒屋全店の3割にあたる約120店を焼肉店に転換すると発表した。同社の祖業でかつての主力業態だった「和民」も全店が対象で、ブランドが消える。新型コロナウイルスの影響で居酒屋...

外食大手のワタミは５日、居酒屋「和民」全店などの営業を終え、業態を焼き肉店に順次転換すると発表した。新型コロナウイルスの影響で居酒屋は売り上げが落ち込んでいるが、焼き肉店は回復が進んでおり、コロナ下でも需要が期待できると判断した。...

ワタミは５日、外食事業の基幹業態となっている居酒屋について、新型コロナウイルス感染に伴う消費者の行動変容を受け、基幹業態を焼肉屋へと転換すると発表した。企業成長を牽引してきた居酒屋ブランド「和民」を含め、令和３年度末までに現在運営...

新型コロナウイルスの感染拡大で、外食業界が甚大な影響を受けている。ファミレスも居酒屋ほどではないにしても、大幅な顧客減に苦しんでいる。 ファミレス各社の8月における既存店売上高（対前年同月比）は、すかいらーくグループ（ガスト、...

ジェーシービーは8月5日、「キャッシュレス決済に関する調査」の結果を発表した。調査は7月28日～31日、20代～60代のキャッシュレス決済利用者1,000名、コンビニ・居酒屋・タクシードライバーの会計業務担当者300名(各100名)、小売店・飲食店の経営...