KURAGE online | ビジネス の情報 > 居酒屋「和民」は焼肉屋へ転換 コロナ後の生き残りに祖業から脱却加速 投稿日:2020年10月5日 ワタミは5日、外食事業の基幹業態となっている居酒屋について、新型コロナウイルス感染に伴う消費者の行動変容を受け、基幹業態を焼肉屋へと転換すると発表した。企業成長を牽引してきた居酒屋ブランド「和民」を含め、令和3年度末までに現在運営 ... ワタミ14令和3年度末1企業成長1和民5基幹業態1外食事業3居酒屋25居酒屋ブランド1新型コロナウイルス感染84消費者81焼肉屋1行動変容1運営795日245 続きを確認する