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「 居酒屋チェーン 」 の情報 

鳥貴族、チキン専門の「トリキバーガー」出店へ…コロナで居酒屋苦戦

居酒屋チェーンの鳥貴族ホールディングスは5日、チキンバーガー専門店「トリキバーガー」を出店すると発表した。8月に、東京都内に1号店を開く。2024年7月までに20億円を投資し、10~20店の出店を目指す。コロナ禍で居酒屋事業が苦戦...

「魚民」「白木屋」運営のモンテローザ、都内の61店を閉店へ…時短で採算取れず

魚民」や「白木屋」などを運営する居酒屋チェーンのモンテローザは15日、東京都内にある337店のうち、2割弱にあたる61店の閉店を決めたと発表した。 政府が緊急事態宣言を発令したことを受け、時短営業では採算が取れないと判断した。東京都が...

エー・ピーHD、宅配・持ち帰り特化の新業態 家庭で外食品質提供目指す

居酒屋チェーン「塚田農場」などを手掛けるエー・ピーホールディングスは21日、宅配や持ち帰りに特化した新業態を立ち上げると発表した。宴会需要が見込めない郊外の居酒屋既存店内など、年内に10店を開く。家庭で作るのは手間がかかる火鍋や...

ワタミ 居酒屋を焼き肉店に コロナ打撃で業態転換

居酒屋チェーンのワタミが、焼き肉店に業態転換。 新型コロナウイルスの影響で売り上げが大きく落ち込む中、新戦略で巻き返しを図る。 手頃な価格で楽しめる「居酒屋 和民」が、「焼肉の和民」に。 居酒屋大手のワタミは、メインブランドである「居酒屋...

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