「 初競り 」 の情報 

中央卸売市場では水産物と青果の初競りが行われ、内田広之市長が「感染対策を取りながら『常磐もの』のおいしさを全国に発信していきたい」とあいさつした。その後、関係者の手締めで初競りが始まった。...

初競りの最高値は２０１９年に３億３３６０万円を記録したが、新型コロナウイルスの感染拡大による外食需要の低迷もあり、昨年は２０８４万円にとどまった。今年は昨年をさらに３９６万円下回ったが、菊池さんは「値段は気にしていない。初競りに出せるマグロを釣れたことに...

東京の豊洲市場では、新春恒例の初競りが開かれ、最高値の「一番マグロ」として青森県大間産のクロマグロが１６８８万円で競り落とされました。 コロナ禍で２度目となる初競りは、競り人がマイクを使うなどの感染対策を行いながら、仲卸業者らが、次々とマグロを競り...

秋田市の卸売市場で新春恒例の初競りが行われ、果物や野菜を詰め合わせた縁起物の「宝船」が、過去最高の７０万円で競り落とされました。 秋田市外旭川にある秋田市の公設地方卸売市場と中央卸売市場では、５日からことしの営業が始まり、５日朝は青果と水産、花の３つの...

山形県天童市で４日、真冬に食べ頃を迎えるように促成栽培されたサクランボの高級品種「佐藤錦」が初出荷された。５日に東京・大田市場などで初競りにかけられる予定だ。 出荷用のサクランボの収穫作業（４日、山形県天童市荒谷で）. 同市荒谷の花輪和雄さん（７２）の...

フグの取扱高が日本一の山口・下関市で、新春恒例のフグの初競りが行われた。 4日朝、下関市の南風泊市場で、競り人と仲買人が袋の中で指を握り値段をつける「袋競り」にかけられたのは、天然と養殖あわせて5.6トンのトラフグ。 寒波の影響で入荷量が少なかったことなど...

１玉１３５万円也－。北海道夕張市の特産品として知られる「夕張メロン」の初競りが２４日朝、札幌市の中央卸売市場であり、２玉２７０万円で幼児向け食品販売会社「北海道プロダクツ」（札幌市）が落札した。昨年は新型コロナウイルスの感染拡大...

北海道夕張市特産の「夕張メロン」の初競りが２４日、札幌市中央卸売市場であり、２玉２７０万円で落札された＝写真・貝塚太一撮影。過去４番目の高値。新型コロナウイルス感染拡大による景気悪化を受けて過去最安値の１２万円となった昨年の２２倍を...

北海道夕張市の特産品として知られる「夕張メロン」の初競りが２４日朝、札幌市の中央卸売市場であり、２玉２７０万円で幼児向け食品販売会社「北海道プロダクツ」（札幌市）が落札した。昨年は新型コロナウイルスの感染拡大による需要の減少もあり２...

徳島市の中央卸売市場ではけさ、初競りが行われ威勢の良い掛け声とともにことしの取引が始まりました。水産物の初競りは今月５日の午前５時半ごろ、徳島市の内藤佐和子市長が鳴らす鐘の合図で始まりました。市場には近海で獲れたマグロやハマチなどの...