KURAGE online | ビジネス の情報 > フグ初競り 2021年の価格は? 袋の中で指を握り... 投稿日:2022年1月4日 フグの取扱高が日本一の山口・下関市で、新春恒例のフグの初競りが行われた。 4日朝、下関市の南風泊市場で、競り人と仲買人が袋の中で指を握り値段をつける「袋競り」にかけられたのは、天然と養殖あわせて5.6トンのトラフグ。 寒波の影響で入荷量が少なかったことなど ... 5.6トン1トラフグ1フグ1下関市3仲買人3値段17入荷量1初競り12南風泊市場1取扱高4天然6寒波21山口10影響1327指8新春恒例7競り人3袋5袋競り1養殖1 続きを確認する