「 日本人 」 の情報 

コーヒーの味わいと香りは生豆を煎る“焙煎（ばいせん）”が決め手。 加熱の強弱や時間を微調整しながら味作りを行います。 豆の種類や産地によっても味や香りが最も引き立つタイミングは異なります。 続きを読む. 8年前にフランスで開かれたコーヒー焙煎の世界大会で日本人...

アメリカでの性別変更後も、日本で住民票上の性別やパートナーとの続柄の記載が変更されないことは憲法に反するなどとして、アメリカ人と日本人の女性カップルが6月21日、国や東京都目黒区、大田区に損害賠償を求める訴訟を東京地裁に起こした。...

観光庁が１５日に発表した観光白書は、新型コロナウイルスの旅行業界に対する影響の大きさが改めて浮き彫りになった。国は日本人による国内旅行の需要回復や訪日外国人客（インバウンド）が戻ってくることを見据え、疲弊した観光地への支援や段階的な...

味の素は5月19日、国立長寿医療研究センターとの共同研究の成果に、日本人の食事摂取基準、各種論文などの情報を応用する形で、認知機能の維持に役立つ情報を提供するスマートフォン(スマホ)用アプリ「100年健脳手帳」を開発、公開したことを発表した...

最近、日本政府の福島原発汚染水の海洋放出決定以降、韓国消費者が水産物の消費を減らしたことが分かった。 【写真】日本人と米国人に汚染水パフォーマンスをする釜山の高校生 ４日、韓国消費者団体である消費者市民会が先月２２～２３日、ソウルと...

市場価値は移り変わる。市場に定期的にアクセスして｢今、自分はやっていけるのか｣というのを確かめる必要がある——。『転職2.0 日本人のキャリアの新・ルール』を書いたLinkedIn日本代表の村上臣さんはそう指摘します。 エンジニア、ヤフー元執行...

経済力で世界覇権の掌握を狙い増長する一方の中国ですが、その責任の一端は日本にもあるようです。今回のメルマガ『黄文雄の「日本人に教えたい本当の歴史、中国・韓国の真実」』では台湾出身の評論家・黄文雄さんが、日本政府による対中ODAが未だ...

3月に発表された公示地価では、東京・銀座、大阪・心斎橋や道頓堀の下落が目立った。新型コロナウイルス感染拡大によるインバウンド需要の“消失”が大きく響いた。日本人の外出自粛も続く中、各地の繁華街の賃料や空室率はどう変化し、水面下でどのよう...

日本人では初の受賞 トヨタの豊田章男社長が2021年4月9日、世界の自動車業界に多大な貢献をした人に贈られる「2021ワールド・カー・パーソン・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。 新型「ハリアー」にそっくり!? トヨタ新型「ヴェンザ」発表. ワールド...

インターネット通販大手アマゾン・コムからのメールを装ってカード番号や個人情報を盗むサイバー攻撃が昨年夏から増えていることが６日、米情報セキュリティー会社プルーフポイントの調査で分かった。日本人を標的にした偽メールが昨年８月から今年３...