「 産地 」 の情報 

厚岸町は、北海道産のアサリのうち、およそ7割を占める最大の産地です。 4日はおよそ6トンが水揚げされ、市場のセリでは1キロ当たりおよそ1300円で取り引きされました。 厚岸漁協によりますと、セリでの価格は先月は1キロ、800円から950円ほどだったということで、今月に入り...

高崎市は全国一のだるまの産地として知られ、地元の観光協会などが毎年、元日から「だるま市」を開いています。 ＪＲ高崎駅前の通りには市内のおよそ５０の業者が店を出し、色とりどりのだるまやことしの干支のとらをかたどっただるまなどを販売していて、訪れた人たちが...

コーヒーの味わいと香りは生豆を煎る“焙煎（ばいせん）”が決め手。 加熱の強弱や時間を微調整しながら味作りを行います。 豆の種類や産地によっても味や香りが最も引き立つタイミングは異なります。 続きを読む. 8年前にフランスで開かれたコーヒー焙煎の世界大会で日本人...

淡路島は、現在１００軒余りの酪農家がおよそ４０００頭の乳牛を飼育していて、生産される生乳は昨年度はおよそ２万トンで関西有数の産地です。 淡路島で生産される生乳のほとんどを扱っている南あわじ市の「淡路島牛乳」は、新型コロナの影響で先月（１１月）末までの牛乳の...

スイカの産地として知られる松本市で十日、今季の出荷が始まった。春以降、気温の高い日が多かったことなどで、例年より三日ほど早まったという。 初日、同市波田のＪＡ松本ハイランドのスイカ共選所には、一戸の農家がハウスで育てた七百玉を持ち込ん...

タリーズコーヒーから、季節限定コーヒー豆「キリマンジャロ イロンバ ウォッシュド」「キリマンジャロ マトゥンダ ナチュラル」が5月14日に発売されます。 コーヒーは、同じ産地でも微細な気候の違いや生産方法が異なることで、味わいが変わります。...

立春から８８日目に当たる１日、高級茶「宇治茶」の産地として知られる京都府宇治市で「八十八夜の茶摘み」があり、公募で選ばれた「宇治茶レディ」らが新芽を摘み取った。 府茶業会議所によると、今年は３月が暖かかったため、例年より新芽の生育が...

県内一の茶の産地である南部町で、新茶の収穫時期を迎えている。同町万沢の「まるわ茶園」の茶畑では２１日、一番茶の茶摘みが行われた。 今年は春からの気温上昇で生育が進み、例年より１０日ほど茶摘みを早めたという。同茶園は町内に３ヘクタールの...

... 「呉羽梨」の産地で知られる富山市の呉羽丘陵で梨の花が咲き始め、丘一面に白い「花のじゅうたん」を敷き詰めたような光景が広がっている。 季節の花. ADVERTISEMENT. 富山県富山農林振興センター（富山市）によると、開花は3月下旬ごろから始まっ...

関東有数の焼き物の産地、栃木県益子町。益子焼は江戸時代の末からつくられているという伝統工芸品だが、町のふるさと納税の返礼品では、今の生活スタイルにマッチしたモダンなデザインの陶器が人気を集めている。 益子町の返礼品約140品目のうち、...