KURAGE online | ビジネス の情報 > 5000トン廃棄の危機だった生乳、金子農相「現時点で生じていない」 投稿日:2022年1月7日 金子農相は7日の閣議後記者会見で、冬休みで学校給食がなくなる年末年始に大量廃棄が懸念されていた生乳について「廃棄は現時点で生じていない」と述べた。コロナ禍で土産の菓子類や外食向けを中心に需要が落ち込み、年末年始に5000トンを廃棄する可能性が出ていた。 コロナ禍377中心336冬休み3可能性376土産3外食向け1大量廃棄1学校給食6年末年始94廃棄5現時点52生乳5菓子類2金子農相2閣議後記者会見11需要2645000トン17日228 続きを確認する