「 廃棄 」 の情報 

金子農相は７日の閣議後記者会見で、冬休みで学校給食がなくなる年末年始に大量廃棄が懸念されていた生乳について「廃棄は現時点で生じていない」と述べた。コロナ禍で土産の菓子類や外食向けを中心に需要が落ち込み、年末年始に５０００トンを廃棄する可能性が出ていた。...

金子原二郎農水相は1月7日、牛乳の廃棄が年末年始に発生しなかったと明らかにした。新型コロナウイルスの感染拡大による需要回復の遅れなどで、年末年始に大量廃棄される懸念が高まっていた。要因について、金子氏はマスコミ報道や小売業での販売促進などを挙げ「協力の輪...

川崎市で、新型コロナウイルスのワクチンを保管する冷凍庫の温度が上昇し、6300回分余りが廃棄となった問題を受けて、製造メーカーの社長が16日、記者会見を開き、陳謝したうえで問題のある製品を速やかに交換するなど対応策を明らかにしました。...

東武鉄道とフードシェア事業を手掛けるコークッキング（埼玉県東松山市）は18日、東松山市の直売所で売れ残った農産物を池袋駅まで列車で輸送し、駅構内で販売する実証実験を始めた。農作物の廃棄を防いでフードロスの解消を目指すとともに農家の収益...

食べられる食品の廃棄を防ぐ食品ロス削減推進法の施行から10月で1年を迎えた。国は30日を「削減の日」と定め、自治体や企業だけでなく、消費者にも行動の変化を求める。新型コロナウイルスの影響で余剰食材が...