「 食品ロス削減月間 」 の情報 

食べることができる食品が廃棄になる「食品ロス」を減らそうと、福島市は２６日までに、同市民会館で冷蔵庫の収納方法を紹介する講演会を開いた。 １０月の食品ロス削減月間に合わせて開催。約５０人が参加した。 市によると、昨年度に市内の家庭から...

京都市は１０月を「食品ロス削減月間」とし、連携協定を結ぶ食品大手「ミツカン」（愛知県半田市）と共同で野菜などを使い切る「もったい鍋」のガイドブックを発行した。掲載する１２のレシピで人気投票も実施し、抽選で５０人にミツカン商品の...