「 豊洲市場 」 の情報 

東京の豊洲市場では、新春恒例の初競りが開かれ、最高値の「一番マグロ」として青森県大間産のクロマグロが１６８８万円で競り落とされました。 コロナ禍で２度目となる初競りは、競り人がマイクを使うなどの感染対策を行いながら、仲卸業者らが、次々とマグロを競り...

新型コロナウイルスの影響で、厳しい経営が続く東京・豊洲市場（江東区）の仲卸業者が、市場を出て都内各地で魚を販売し、人気となっている。住宅街で豊洲お薦めの魚を専門業者から直接買えるとあって、リピーターも増えている。＜下へ続く＞. 同市場...

豊洲市場（東京都江東区）で新型コロナウイルス感染が相次いだ問題で、都は７日、業界団体が行った自主検査が終わり、７１人の陽性が判明したと発表した。同市場の感染者は８月１５日以来、計１６０人となった。＜下へ続く＞. 感染経路が分からない人...

全国各地の魚介類が集まる東京・豊洲市場（江東区）の水産業者が、高級すし店でも使われるクロマグロやウニなどの一般向けインターネット販売を本格化させている。新型コロナウイルス流行の長期化により、巣ごもり消費が定着。取扱量日本一を誇る魚...

豊洲市場（東京都江東区）で活動する事業者の間で新型コロナウイルスの感染が相次いでいる問題で、都は２０日、新たに３０人の感染を確認したと明らかにした。うち２２人は市場業界団体「豊洲市場協会」による自主検査で判明。累計の感染者数は１１４...

政治に翻弄されつつも、2018年に、東京の築地から豊洲に移転した豊洲市場が開場して丸2年が経過。いまだ取引高の減少という問題に悩み、水産物物流チェーンの非効率性という課題も抱えている。特集『肉と魚の経済学』（全13回）の＃12では形骸化が叫...