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「 ウニ 」 の情報 

豊洲のマグロ・ウニ、ネットで身近に=巣ごもり向け販売強化—競り人ら

全国各地の魚介類が集まる東京・豊洲市場(江東区)の水産業者が、高級すし店でも使われるクロマグロやウニなどの一般向けインターネット販売を本格化させている。新型コロナウイルス流行の長期化により、巣ごもり消費が定着。取扱量日本一を誇る魚...

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