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「 魚市場 」 の情報 

岩手・宮古のサンマ祭り、今年は不漁で「有料」に

エラーコード: 4 メッセージ: 通信エラーまたは非対応のフォーマットのため、動画のロードに失敗しました. 岩手県宮古市では「サンマ祭り」が開かれました。 今年は新型コロナ感染予防のため会場を魚市場から屋外に移しての開催。不漁の今年は水揚げが...

魚の現場にもAI マグロ目利きやサンマ漁

経験や勘がものを言う魚市場での目利きや漁業の現場で、工知能(AI)が活用され始めている。マグロの身質を評価したり、サンマの漁場を推定したりと、熟練の技術を簡単に再現できるため、水産関係者から注目を集めている。<下へ続く>. 鮮度や脂...

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