「 熟練 」 の情報 

ビジネスマン から絶大な支持を得ている「リーガル」の紳士靴が岩手県盛岡市のふるさと納税返礼品に採用された。 採用された製品はリーガルコーポレーションの国内生産工場の一つである岩手製靴で製造されており、熟練の職人の手によって一足一足丁寧...

経験や勘がものを言う魚市場での目利きや漁業の現場で、人工知能（ＡＩ）が活用され始めている。マグロの身質を評価したり、サンマの漁場を推定したりと、熟練の技術を簡単に再現できるため、水産関係者から注目を集めている。＜下へ続く＞. 鮮度や脂...