「 高級食パン店 」 の情報 

気仙沼市中心部の内湾地区に３０日、高級食パン店がオープンした。復興途上のまちではコロナ禍の打撃を受け、閉店した飲食店もある。市内で美容室を経営しながらオーナーを務める小野寺祐喜さん（４４）は「ここでしか味わえないパンを提供し、苦境に...

石川県で高級食パン店の開業が相次いでいる。小麦粉や水、ハチミツなどの原料にこだわり、独特の食感や甘みを売りに1斤400円以上で販売する。金沢市は食パンの1世帯あたりの支出金額で全国首位。有望市場とにらんだ企業が進出しており、既存のパン店...