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「 エビ 」 の情報 

明暗分かれた水産輸出、成長の鍵はFTA

ベトナム水産業界の2020年の輸出実績は、品目ごとに浮き沈みがあった。パンガシウス(ベトナム名:チャー、バサ)が低迷する一方、エビは堅調さを維持した。今後の成長は自由貿易協定(FTA)の活用次第になりそうだ。ベトナム・インベストメント・...

関西電力がエビ養殖事業 「成長細菌」発見きっかけ

関西電力は26日、エビの養殖事業に参入すると発表した。同社の水質改善技術がエビの生育を促すことを発見したのがきっかけで、新潟県のエビ養殖業者と事業会社を設立した。バナメイエビの養殖施設を静岡県内に建て、令和4年1月の生産開始を目指す...

秋冬が旬の甘エビを殻ごと使用 「かっぱえびせん」の「甘えび」

カルビーは「かっぱえびせん」から、旬を迎えた天然の甘エビを殻ごと生地に練り込んだ「甘えび」を、2020年9月14日に発売する。コンビニエンスストアでは20年12月7日に発売。21年3月下旬に終売予定。 "やめられない、とまらない"甘エビの味わい....

中国、冷凍食品の輸入規制強化 「包装にコロナ付着」

【大連=渡辺伸、サンパウロ=外山尚之】中国政府が新型コロナウイルス検出を理由に、エビや鶏肉など冷凍食品に対する輸入規制を強化している。中国は「食品の包装に付着することで新型コロナウイルスが流入してい...

エビの旨味が口の中で広がる!贅沢な厚切りチップスが登場『ポテトチップスギザギザ(R) 海老の塩焼き味』

カルビー株式会社]. 2020年8月3日(月)から期間限定発売 カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:伊藤 秀二)は、ザクッとした食感でジャガイモのおいしさを味わえる厚切りポテトチップス「ポテトチップスギザギザ(R)」シリーズから、網焼きしたエビの濃厚な味...

無印まで参入、知られざる「コオロギ食」の裏側

コオロギのパウダー入りのせんべいを作りました。エビのような香ばしい風味が特長です」――。 無印良品を展開する良品計画は5月、「コオロギせんべい」(税込190円)を自社のネットサイト限定で発売した。発売するやいなや注文が殺到し、品切れが続く状態に。生産工場でより...

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