「 養殖 」 の情報 

フグの取扱高が日本一の山口・下関市で、新春恒例のフグの初競りが行われた。 4日朝、下関市の南風泊市場で、競り人と仲買人が袋の中で指を握り値段をつける「袋競り」にかけられたのは、天然と養殖あわせて5.6トンのトラフグ。 寒波の影響で入荷量が少なかったことなど...