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「 味覚 」 の情報 

朝採りの枝豆 新幹線で新潟から東京へ

新型ウイルス禍で県境をまたいだ移動を控えがちですが、新潟の味と農家の思いが新幹線首都圏に届けられました。 【記者リポート】 「新幹線に乗って東京へ向かうのは私ではありません。朝採れたばかりの枝豆です」 ホームにあるのは夏の味覚、新潟...

30年前は「安い魚」だったのに…高知のカツオが「特別な存在」になった「契機」

目には青葉 山ほととぎす 初鰹 ( はつがつお ) 」。この句のように視覚、触覚、味覚を刺激してやまない季節を迎えた。中でも旬の味を堪能する幸せは格別だ。高知に伝わるこの時期ならではの「食」。古くて新しい話を取材した。 スーパーの店内に出さ...

抹茶スイーツや和紅茶「村の味覚」を街中で発信 南山城村が京都市内にアンテナショップ

京都府南山城村産の茶の魅力をアピールする拠点「麸屋柳緑(ふやりゅうりょく)」が29日、京都市中京区麸屋町通六角上ルでオープンした。1階にアンテナショップ、2階に日本茶カフェを設け、抹茶を使ったスイーツや和紅茶などの「村の味覚」を京都...

和食さと 旬の味覚 『牡蠣』『金目鯛』など 季節限定メニューが始まりました!!

... □和食さと 濃厚で大粒な「瀬戸内産牡蠣」や「金目鯛」など旬の味覚が盛りだくさん♪ SRSホールディングス株式会社の子会社であるサトフードサービス株式会社が国内207店舗を展開する「和食さと」では、1月15日(金)より「瀬戸内産牡蠣」や「...

はま寿司で「北海道紀行」フェア - いくら、秋鮭、くり蟹、味噌ラーメンも!

はま寿司が展開する 100円寿司チェーン「はま寿司」は11月26日、北海道の味覚を集めた「北海道紀行」フェアを開始した。期間限定で、なくなり次第終了する。 「いくらつつみ」(税別150円). 同フェアでは、濃厚な旨みとプチプチした食感の「いくら...

かっぱ寿司「かぼちゃと塩キャラメルモンブラン」など秋のスイーツ発売

かっぱ寿司は10月21日より、「かっぱ寿司 秋のごち旨づくしデザート」を期間限定で販売する(いずれも税別300円)。 このうち、「かぼちゃと塩キャラメルモンブラン」は秋の味覚「かぼちゃ」を主役としたスイーツ。 下の塩キャラメル風味のふんわり...

緑豊かなボタニカルな空間で、秋の豊かなハロウィン時間を楽しみませんか?

東ビルエンタープライズ株式会社]. hotel it. osaka shinmachi(大阪市西区新町4-6-20)は、ハロウィンをモチーフとした秋の味覚をふんだんに取り入れた“ハロウィーンアフターヌーンTEA”をご用意しました。 好評を頂いている”it.のアフターヌーンTEA”の...

竿燈も飲食店応援 秋田でグルメフェスタ

新型コロナウイルスの影響で売り上げが落ち込んだ飲食店を応援しようと、「秋のあきたグルメフェスタ」が3日、秋田市中心部の「エリアなかいち」とJR秋田駅前の広場であった。竿燈の実演などもあり、訪れたたちは秋田の味覚を楽しみながら、祭り...

ホテル椿山荘東京“マロン尽くし”の秋限定アフタヌーンティー、渋皮煮の栗入りガレットやスコーン

ホテル椿山荘東京は、秋限定アフタヌーンティー「マロンアフタヌーンティー」を、2020年10月1日(木)より提供開始する。 秋の味覚を楽しめる「マロンアフタヌーンティー」. 「マロンアフタヌーンティー」は、旬のマロンを中心に、秋の味覚を堪能できる...

栗・芋・かぼちゃ!秋味揃いのコンビニスイーツ

夏の暑さも終わり、コンビニスイーツはさつま芋や栗、かぼちゃなどの秋の味覚が大集合!みんな大好き、芋・栗・かぼちゃの秋スイーツを集めました。 【セブン‐イレブン】かぼちゃの風味豊かなオリジナルスイーツ. 「とろ生かぼちゃプリン」(税込213...

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