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「 ブルワリー 」 の情報 

発酵スパークリングティー「KOMBUCHA_SHIP」ボトルタイプ詰め合わせなど

株式会社 大泉工場]. 2021年3月から埼玉県川口市「ふるさと納税」の返礼品に採用/川口市のブルワリーで生まれたKombucha(コンブチャ)を楽しめます 株式会社 大泉工場(本社:埼玉県川口市、代表取締役:大泉寛太郎)は、お茶を発酵させた非加熱...

キリン合弁、21年度は回復予想

キリンホールディングス(HD)は、ミャンマー合弁会社ミャンマー・ブルワリー(MBL)の2021年度(21年1~12月)の業績が2桁の増収増益になるとの見通しを明らかにした。20年度は新型コロナウイルス禍の影響で、傘下に収めてから...

【TRY・地ビール造り(上)】麦芽をコトコト...仕込みは大事

コメ農家が造る地ビール。その響きに心が躍った。大になってからはビール党を貫いている記者。農家でどのようにビールは造られているのか。味への興味が尽きない。知るためにはトライだ。福島市大笹生に先月、オープンした醸造所(ブルワリー)「...

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