「 魚介類 」 の情報 

ＪＲ九州と佐川急便は１８日、博多―鹿児島中央駅間で九州新幹線を使った新たな宅配便のサービスを始めた。初日は鹿児島中央駅のホームで出発式があり、鹿児島県産の新鮮な魚介類や焼酎が「さくら」に積み込まれ、約１時間半で福岡市に運ばれた。...

国連が推進する「持続可能な開発目標」（ＳＤＧｓ）に伴って水産資源保護に関心が高まる中、神戸北野ホテル（神戸市中央区）のシェフ山口浩さん（６０）が、「サステイナブル・シーフード（持続可能な魚介類）」実現への取り組みを本格化させている。...

ＪＲ西日本は１８日、北陸や山陽・九州の各新幹線を使った魚介類などの荷物輸送の事業化を目指すと発表した。新型コロナウイルス感染症の影響で旅客事業が落ち込んでおり、ＪＲ東日本やＪＲ九州、物流企業と連携して新たな収益源を探る。 北陸新幹線は...

ＪＲ西日本は１８日、北陸や山陽・九州の各新幹線を使った魚介類などの荷物輸送の事業化を目指すと発表した。新型コロナウイルス感染症で旅客事業が落ち込んでおり、ＪＲ東日本やＪＲ九州、物流企業と連携して新たな収益源を探る。 北陸新幹線は金沢駅...

全国各地の魚介類が集まる東京・豊洲市場（江東区）の水産業者が、高級すし店でも使われるクロマグロやウニなどの一般向けインターネット販売を本格化させている。新型コロナウイルス流行の長期化により、巣ごもり消費が定着。取扱量日本一を誇る魚...

東日本大震災で大きな被害を受けた相馬市の沿岸部に２５日、相馬復興市民市場「浜の駅 松川浦」がオープンした。地元産の魚介類や農産物を販売し、食事も提供。イベントも展開して、地元産品の魅力をアピールする。記念式典で立谷秀清市長は「震災...