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高級コーヒー「ゲイシャ」 茨城の父子鷹が極める味

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紙コップに満たされたコーヒーの銘柄は「パナマ・ゲイシャ・エスメラルダ・マリオ」――パナマにあるエスメラルダ農園のマリオ地区で収穫したゲイシャ種の豆。精製方法はスッキリした味わいに仕上がるウオッシュド(収穫後に実の果肉などを除去し、豆 ...

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