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「 長期熟成酒 」 の情報 

熟成半世紀の酒、家でゆったりと 岐阜・白木恒助商店が販売

日本酒を寝かせることで独自の風味を醸す長期熟成酒「達磨(だるま)正宗」で知られる岐阜市門屋門の老舗酒蔵「白木恒助商店」は、一九七一(昭和四十六)年から五十年間熟成させた古酒の販売を始めた。新型コロナウイルス感染拡大に伴い、県内の...

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