「 焼き鳥 」 の情報 

ギョーザや焼き鳥、牛ホルモン…。新型コロナウイルス禍で飲食店の廃業が相次ぐ中、食品の無人販売店が売り上げを伸ばしている。着想は郊外にある野菜直売所。人件費抑制に加え、非接触というメリットもあり、新規開店した経営者は「成功事例が作れれ...

肉や魚、野菜、焼き鳥など、七輪で焼くには炭おこしからはじめる必要がありますよね。 今回おすすめするイワタニの「炉ばた焼器 炙りや」なら、カセットガスを使うため、わざわざ炭をおこす必要がないのが一番の魅力。 直火ではなく赤熱させた輻射板の...