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「 郡山女子大 」 の情報 

郡山女子大生、米粉麺「う米めん」レシピ開発へ 販路拡大後押し

電子部品製造「アルファ電子」(天栄村)が開発したグルテンフリーの米粉麺「う米(まい)めん」を基に、郡山女子大(郡山市)の学生がレシピ開発を担う授業が10日、同大で始動した。若い感性を取り入れた1年間の取り組みでメニューを開拓し、販路...

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