KURAGE online | ビジネス の情報 > 岩木山麓 「 岩木山麓 」 の情報 ワイン用ブドウ産地化目指し適地調査へ/弘前市 2021/2/28 ブドウ, リスク分散, リンゴ生産, 原料, 岩木山麓, 市内, 弘前市, 新年度, 栽培適地調査, 災害時, 生食用, 産地化, 白ワイン, 省力, 耕作, 農家, 醸造用ブドウ, 高品質 弘前市は高品質な白ワインの原料となるブドウの産地化に向け、新年度から岩木山麓で栽培適地調査などに着手する。市内はリンゴ生産に特化した農家が多いが、生食用より省力栽培できる醸造用ブドウも手掛けることで災害時のリスク分散が図られ、耕作...