「 ワイン 」 の情報 

フランス産のワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」が１１月の解禁を前に、２４日夜、関西空港に到着しました。 輸入量は新型コロナの感染拡大前と比べると２割ほど、少なくなる見込みだということです。 「ボージョレ・ヌーボー」は、フランス・ブルゴーニュ地方の...

都心の繁華街や空港のターミナル内にワイン醸造所の「ワイナリー」が出現し始めた。この都市型ワイナリーの旗振り役となっている、スイミージャパン（東京・江東）の中本徹社長は気取らないワインとのつきあい方を仕掛ける。ワインを「接点、フック」...

東京電力福島第1原発事故で一時全村避難した福島県川内村に、地元産ブドウを使ったワインを造る「かわうちワイナリー」が開所した。酒造免許を申請中で、今秋の醸造開始を目指す。全ての避難指示解除から5年。本格復興を目指す村は、ワインの産業化で...

函館市桔梗町にワイン用ブドウのほ場を構えるフランス老舗ワイナリー「ドメーヌ・ド・モンティーユ」の現地法人が今月、ワインの輸入・販売会社に３０年以上勤めた矢野映（はゆる）さん（６１）をゼネラルマネジャー（ＧＭ）に招いた。２０２３年春の...

コーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー」は、4月28日（水）から、「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」を、東京・渋谷区立北谷公園内にオープンする。 【写真】ブランチやスイーツも気になる！ □ワインやペールエールも提供 今回オープンする「...

【社会報道】 令和二年十一月四日・十八日・二十五日に全国十二会場にて国税庁／財務省は、イベント『日本ワインを身近で楽しむ会』を開催する。各会場をオンラインで同時接続する。実施はテレビ朝日（代取： 早河洋、亀山慶二）。 日本のワインを愛する...

福島市のふくしま未来研究会が出資する吾妻山麓醸造所は１６日、同市桜本字梨子沢４の２に整備した「ワイナリー吾妻山麓」の稼働を始めた。地元産の果物を使ったワインやシードルなどを造り、「果物王国ふくしま」の魅力を発信する。 同社は９月に果実...

ビール1缶（350ml）の税込み価格が220円の場合、価格の約3分の1は酒税が占める。3缶飲んだら1缶は税金――。 10月1日から酒税の税率が変わった。日本酒は減税となるが、ワインでは増税となるなど、今回の酒税改正は入り乱れている。その中でも税額...

ワイン大手のメルシャンが運営する「シャトー・メルシャン椀子（まりこ）ワイナリー」（長野県上田市）で12日、ワインの仕込み作業が始まった。作業の安全やワインの出来栄えを祈願した後、敷地内で収穫した白ワイン用のブドウ「シャルドネ」約1700...

新しい生活スタイル」に準拠して、ワインの楽しみ方に訪れた変化。 その中でも、目につくのが、オーガニックをはじめとしたサステイナブルなワインの流行。 今回はそれぞれに得意分野の異なる、実力派3ソムリエが、サステイナブルなワインをテーマ...