「金の蔵」一部店舗で業態転換 居酒屋から寿司店などへ

居酒屋「金の蔵」の一部店舗で、「寿司店」などへの業態転換を進める方針。 外食チェーンの三光マーケティングフーズは、働き方改革などで宴会需要が減ったことなどから、居酒屋の業態転換を進めていたもので、すでに別ブランドの「東方見聞録」を寿司 ...