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「 外食チェーン 」 の情報 

まん延防止で外食チェーン、酒「提供」「自粛」割れる

新型コロナウイルス感染拡大に伴う「まん延防止等重点措置」適用の地域が広がり、酒類提供を巡って外食チェーンの対応が分かれている。九州・山口・沖縄でも自治体により要請内容が異なり、自主的な判断で酒類の提供を自粛した店舗も多い。回復傾向にあった客足に影響が...

11月外食チェーン売り上げ ほぼ前年並みに 居酒屋も減少幅改善

全国の主な外食チェーンの先月の売り上げは、去年の同じ月と比べて0.2%減少しました。ファストフードの持ち帰りや宅配の需要が堅調に推移しているのに加え、新型コロナウイルス感染状況が落ち着き、居酒屋なども減少幅が大きく改善しています。 続きを読む....

テリー伊藤、唐揚げ「うまく流れに乗れたのかな」

タレント、テリー伊藤(71)が8日、東京都内で行われた「から揚げの天才」100店舗達成記念セレモニーに出席した。 自身が監修する唐揚げと卵焼きの専門店で、1号店のオープンから日本の外食チェーンで最速となる2年7カ月での100店舗を達成...

「巣ごもり需要」狙い“家電と食サブスク”

緊急事態宣言でステイホームが続き、景気の回復には、まだ時間がかかりそうです。こうした中、「巣ごもり需要」を取り込もうと、外食チェーンや大手百貨店などが、相次いで新たなサービスを発表しています。 ◇◇◇ 8日「ミスタードーナツ」が発表...

「金の蔵」一部店舗で業態転換 居酒屋から寿司店などへ

居酒屋「金の蔵」の一部店舗で、「寿司店」などへの業態転換を進める方針。 外食チェーンの三光マーケティングフーズは、働き方改革などで宴会需要が減ったことなどから、居酒屋の業態転換を進めていたもので、すでに別ブランドの「東方見聞録」を寿司...

グローバルダイニングが株価急騰 東京都を提訴し世論を味方につけたか

苦境の外食チェーンに思わぬ援軍か。東京都からの時短営業の命令を受けた「グローバルダイニング」は、22日、都に損害賠償を求める訴訟を起こしたと発表。翌23日には、グローバルダイニング株が前日終値268円から32.26%急騰、ストップ高のまま引け...

「波奈」旧運営会社が再生法申請 負債額約35億円

外食チェーンを手掛け「波奈グループ」として知られる桜木管理(旧早野商事、千葉市)が22日、東京地裁に民事再生法の適用を申請した。負債額は約35億円。新型コロナウイルス感染拡大による集客減少が響いた...

時短要請「ワタミ」8割超の居酒屋休業へ

緊急事態宣言で時短営業の要請を受け、外食チェーンのワタミは、8割以上の居酒屋を休業すると発表しました。休業する店の社員をスーパーや農業の現場などへ派遣します。 ワタミ・渡辺美樹会長「8時以降、当然やりたいのはやまやまです。企業の社会的...

塚田農場やデニーズ・ロイホも…客足戻らず、宅配・持ち帰り店強化

外食チェーンが、宅配や持ち帰りに特化した店舗を強化している。新型コロナウイルス感染拡大で店内飲食が敬遠され、店への客足が戻らないためだ。食事をするスペースが不要で、店舗面積を圧縮できるなど、コスト削減にもつながるとみている。...

グルメ杵屋が2割閉店 うどん・そば、コロナ影響

外食チェーンのグルメ杵屋は25日、うどんの「杵屋」など直営約80店舗を閉店すると発表した。新型コロナウイルス感染症の影響から客足が減り、売り上げが低迷。そばや和・洋食を含む全国443店舗(6月末)のうち、約2割については今後も回復が...

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