KURAGE online ｜ ビジネス の情報 > 聖護院 「 聖護院 」 の情報 八ツ橋創業年は「検証困難」「消費者は重視せず」２審判決 2021/3/11 しょうごいん, 井筒八ッ橋本舗, 京都市左京区, 京都銘菓, 元禄, 八ッ橋総本店, 八ツ橋, 同市東山区, 年創業, 控訴審判, 損害賠償, 根拠, 老舗, 聖護院, 表示差し止め, 訴訟, ６００万円 京都銘菓・八ツ橋の老舗「聖護院（しょうごいん）八ッ橋総本店」（京都市左京区）が元禄２（１６８９）年創業をうたうのは根拠がないとして、同じ老舗の「井筒八ッ橋本舗」（同市東山区）が表示差し止めと６００万円の損害賠償を求めた訴訟の控訴審判... 千枚漬の漬け込み最盛期に 京都老舗、冬の風物詩【動画あり】 2020/11/7 だい, 京都, 京都市伏見区, 作業, 冬, 千枚漬, 報道陣, 大安, 最盛期, 本社工房, 材料, 漬け込み, 直径約２０センチ, 立冬, 老舗漬物店, 聖護院, ７日 京都に冬の訪れを告げる千枚漬の漬け込みが最盛期を迎えている。立冬を迎えた７日、老舗漬物店「大安（だいやす）」の本社工房（京都市伏見区）では、伝統的な漬け込み作業が報道陣に公開された。 材料は、直径約２０センチ、重さ約２キロの「聖護院（...
