「 舌 」 の情報 

舌」にまつわるこんな知識、知っていますか。なぜ「冷たいココア」より「温かいココア」のほうが甘く感じるのか？ 「猫舌」の原因や治し方とは？…などなど、現役歯科医の筆者が「舌の働き」について、雑学とともに軽快に解説。※本連載は野村洋文著『...

... ​ 百貨店の北海道専任バイヤーとして、札幌に住んで15年余り。物産展で現地の美味なるモノを全国に紹介してきた本田大助。“北のグルメハンター”と呼ばれる源は、食べて食べて食べまくって研ぎ澄まされたグルメな舌と飽くなき好奇心、そして研究心...