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「 源 」 の情報 

奈良のうなぎ店 中国産を国産と偽って表示 約16万個販売

指示を受けたのは、大和高田市に本店があるうなぎ店の「うな源」です。 近畿農政局によりますと、おととし4月から11月にかけて奈良や大阪の店舗、それに通信販売で中国産のうなぎを使用した弁当やかば焼きなどの商品を国産と偽って表示し、合わせておよそ16万個を販売した...

北のグルメハンター・本田大助の“5年後の未来計画”〜発掘からプロデュース、ブランディングへ〜

... ​ 百貨店の北海道専任バイヤーとして、札幌に住んで15年余り。物産展で現地の美味なるモノを全国に紹介してきた本田大助。“北のグルメハンター”と呼ばれる源は、食べて食べて食べまくって研ぎ澄まされたグルメな舌と飽くなき好奇心、そして研究心...

「ナナサン」カレラを再評価する その魅力の源はどこにあるのか

73カレラRSの気は今なお衰えを見せていない。その魅力の源はどこにあるのか、探ってみることにした。 世界一有名なスポーツカーの大看板、ポルシェ911 の半世紀を超える歴史は、仕様変更とマイナーチェンジ、特別仕様追加の連続である。それゆえに"ベスト911"を...

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