東武鉄道、JA農産物を電車輸送 駅販売で食品ロス削減

東武鉄道とフードシェア事業を手掛けるコークッキング（埼玉県東松山市）は18日、東松山市の直売所で売れ残った農産物を池袋駅まで列車で輸送し、駅構内で販売する実証実験を始めた。農作物の廃棄を防いでフードロスの解消を目指すとともに農家の収益 ...