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「 節分 」 の情報 

高級化進む恵方巻き、海鮮を抑えて人気ナンバー1になった意外な具材とは

2月3日は節分の日です。節分の日の定番といえば、恵方巻き。もともと関西地方での風習でしたが、大手コンビニチェーンなどが大々的にキャンペーンを行うなど、全国区の文化になりました。最近では、バリエーションも豊かになってきており、年々高級化も進んでいます。...

食品ロス削減へ、恵方巻きの予約購入を要請:農水省

2022年 1月 27日. 農林水産省が食品小売事業者に対し、食品ロスを削減し、店舗での密を防ぐため、恵方巻きの予約販売を呼び掛けている。数年前まで、2月3日の節分に大量販売される恵方巻が売れ残り、本来食べられるものを捨ててしまう食品ロス問題が顕在化していたためだ...

コロナで品数減りましたが…ことしは道産食材の恵方巻きが人気 北海道札幌市

2月2日が節分になるのは、1897年、明治30年以来、実に124年ぶりです。そんな珍しい節分のことしは、道産食材にこだわった「恵方巻き」が気でした。 「オープン前の大丸札幌店地下1階の食品売り場にやって来ています。きょうは節分ということで...

石川県の節分事情 神社では豆まかず鬼退治 恵方巻や福豆の売れ行きに変化も

あす2月2日は「節分」だ。「コロナ退散」の願いを込め、自宅での豆まきが広がりそうなことしの節分。石川県内の恵方巻や福豆の売れ行きを取材すると、ある現象も見えてきた。 節分の日に恵方を向いて食べると縁起が良いとされる「恵方巻」。...

今年の恵方巻き…単価高め&ネット予約が好調 あす節分

124年ぶりに節分が2月2日となった今年の恵方巻き商戦は、コロナ禍の世相を反映したものとなった。巣ごもり需要が高まって「ちょっとぜいたく」な商品が好調で、店頭ではなくネットからの予約も増えた。今年の恵方は南南東。 総合スーパーのイオン...

今年の節分は2月2日

今年の節分は1897年以来、124年ぶりに通常より1日早い2月2日となった。国立天文台によると「地球の公転周期が365日ぴったりではないことが原因で、微妙なずれが積み重なった結果」という。1984年...

恵方巻の仕掛け人は、広島のセブンイレブン!節分に「恵方巻」が定着したキッカケに

お正月も過ぎ、節分が近づいてくると、スーパーやコンビニのポップには「恵方巻」の文字が踊っています。筆者が子供の頃の「節分」といえば、“鬼は外、福は内!” と子供が鬼を追い払う「豆まき」の印象が強かったものですが、. 最近の節分では、恵方巻...

「アマビエ」再現 人気恵方巻きは? コロナ禍で変わる節分

鬼は外、福は内」の掛け声とともに、まもなく節分の季節がやってくる。 気の恵方巻きには、コロナ禍ならではの工夫が凝らされている。 1月20日から恵方巻きの予約を始めた、百貨店「大丸東京店 地下食品ほっぺタウン」。 担当者に、2021年の見通しを...

節分、今年は2月2日

豆まきでおなじみの節分の日が、今年は例年より1日早い2月2日になる。1897年以来、124年ぶりという珍しさだ。国立天文台は「地球が太陽の周りを回る公転の周期が、1年きっかりではないことが原因。微妙なずれが積み重なった結果だ」と説明...

お弁当が大変身!今年の節分はほっともっとの恵方巻で決まり!

年が明けて、お正月気分が抜けるともう節分。今年の恵方巻は決まりましたか?ほっともっとでは今年も「ほっともっと」らしい、ちょっと変わった恵方巻が販売されます。web・店頭で事前予約すると、お得に購入できるので要チェック! 全文を読む...

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