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「 ラーメン店 」 の情報 

幸楽苑の新井田会長退任 創業者、設立50年節目

ラーメン店をチェーン展開する幸楽苑ホールディングスは1日、創業者の新井田傅会長(77)が今月18日の定時株主総会で取締役を退任すると発表した。設立50周年を節目に「経営の第一線を退きたい」との申し出があった。退任後は創業者相談役...

4月中旬ごろ再開予定だった馬橋のラーメン千成亭、実は現在も休業状態が続く

こちら情報提供をいただき、現地に確認に行ってきました。 関連リンク:コロナ禍で臨時休業中のラーメン千成亭、4月中旬頃の営業再開を予定、馬橋駅近く. コロナ禍の影響で休業中だった馬橋のラーメン店「千成亭」4月中旬ごろに再開予定との張り紙が出...

【連載】ラー博の何故? 第1話~ 何故? 新横浜に作ったのか?

はじめまして。新横浜ラーメン博物館の中野です。 入社して、今年で24年目となります。広報や企画、世界中のラーメン店やラーメンの歴史調査などラーメンにまつわるさまざまな業務を担当しております。 当館は、1月9日の緊急事態宣言後、臨時休館をして...

ラーメン利用したパワハラに警告 『ラーメン二郎』の投稿に共感の声

二郎系ラーメン』というジャンルの本家であり、尋常ではないボリュームが有名なラーメン店『ラーメン二郎』。 大量の麵の上には山のように具材が乗せられており、運動部所属の男子生徒や、大食いの成男性を中心に気を博しています。...

日清「AFURI 柚子辣湯阿夫利メシ オシャンティ」すっぱ辛くてマジ尊い!

日清食品は2月8日、「AFURI」第2弾として「AFURI 柚子辣湯阿夫利メシ オシャンティ」を発表。2月22日に発売する。 ラーメン界にポップかつモダンな風を吹き込んだラーメン店「AFURI」の味を、代表の中村 比呂(ひろと)氏監修のもと再現した...

新型コロナ 「県が同意なく店の名を公表」 飲食店が提訴へ /徳島

新型コロナウイルス感染者の立ち寄り先として、県が同意なしに店名を公表したため売り上げ減などの被害を受けたとして、藍住、石井両町にあるラーメン店「王王軒(わんわんけん)」が、県を相手取り、損害賠償を求めて徳島地裁に訴えを起こす方針を...

すすきの時短解除へ

北海道と札幌市は札幌市の繁華街すすきの地区の飲食店に対する午後10時までの時短営業や、同地区へのラーメン店などに向けた午後10時以降の酒類提供自粛を26日から解除する方針を固めた。すすきの地区の飲食...

一風堂で昨年好評の「味噌白丸」復活!生姜でポカポカ、冬の一杯

一風堂は11月24日、「味噌白丸」を全国のラーメン店「一風堂」および「IPPUDO RAMEN EXPRESS」にて販売すると発表。11月27日より販売開始する。 昨冬季に提供して好評のメニュー。一風堂のなめらかで旨味と香りが豊かなとんこつスープに3種類の...

ラーメン店の倒産、9月までの累計が過去最多に - 大手で倒産相次ぐ

帝国データバンクは10月8日、2020年1~9月までに「ラーメン店」の倒産が34件発生したと発表した。9月までの累計で30件を超えたのは2000年以降初となり、過去最多の2019年(36件)に並ぶ勢い。同調査では、「このペースが続けば、過去20年で最多を...

スガキヤ福井県と石川県の店舗閉店へ

中部を中心にラーメン店「Sugakiya(スガキヤ)」を展開するスガキコシステムズ(愛知県名古屋市)は8月28日、福井県と石川県に展開する全9店舗を2020年9月30日で閉店するとホームページ上で発表した。また、同社は契約満了店舗、...

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