「 食肉・ジビエ 」 の情報 

野生動物の食肉・ジビエをもっと身近に感じてもらおうと、山口市でジビエフェスタが行われた。 ジビエフェスタは、農林業被害対策として捕獲されたシカやイノシシの活用方法を広く知ってもらおうと開かれた。会場ではイノシシの肉を使った角煮丼などが...