KURAGE online ｜ ビジネス の情報 > 配膳システム 「 配膳システム 」 の情報 超速ピンポイント提供の渋谷駅そば「本家しぶそば」が閉店 その「2つの謎」に迫る 2020/9/13 40年, 本家しぶそば, 東急グループ, 注文, 渋谷駅, 特徴, 超速ピンポイント提供, 配膳システム, 閉店, 駅そば 渋谷駅で40年にわたり営業してきた東急グループの駅そば「本家しぶそば」が閉店。独特の注文・配膳システムなどが特徴で、どうやってその超速ピンポイント提供を実現していたのか、そして味の秘密を探りました。...
