「 昆布 」 の情報 

塩野義製薬子会社のシオノギヘルスケア（大阪市）は13日、北海道函館市の特産品であるガゴメ昆布資源を守る「昆布の森再生プロジェクト」を始めると発表した。同社はガゴメを使った健康食品を販売しており、漁師の重労働軽減などで生産基盤を維持する...

なか卯は3種類の年越しそばを12月24日から期間限定で発売中。持ち帰りも可能。 つるっとした喉ごしの本格二八そばを、かつおや昆布を効かせた出汁とオリジナルの「特製かえし」を合わせた上品な味わいのそばつゆで食べる商品。今年はワンコイン500円...

ゼンショーホールディングスは11月5日、「なか卯」にて新メニュー「新カレーうどん」を発表。11月12日に発売する。 「京風うどんのなか卯」が、かつおや昆布を効かせた自慢のうどん出汁とオリジナルの「特製かえし」で仕上げた王道のカレーうどん。...