“干しいも”で起死回生？

「地元のアパレル企業が干しいもを作っている」 茨城県内のビジネス関係者からこう聞いたのは、去年の暮れのことでした。茨城県はさつまいもの生産量で全国2位とはいえ、なぜアパレルの企業が？これは現場を見るしかないと、私はさっそく取材に向かいました。関連キーワードはありません