トリドールHDが富士通の「AI需要予測サービス」を「丸亀製麺」にて採用

これにより、「丸亀製麺」では、スタッフの適正配置や、従来、スタッフの知見で行っていた発注業務およびうどんの仕込み量の最適化、また店舗の空調などの適正稼働が可能になり、食品ロス削減、店舗の運営業務効率化やエネルギーマネジメントを実現するとしている。関連キーワードはありません