全農 国産大豆でプラントベース食品を事業化 植物肉開発のＤＡＩＺ社と提携

ＪＡ全農は5月10日、発芽大豆由来の植物肉を開発、製造しているベンチャー企業のＤＡＩＺ（株）と業務提携を締結し、同社の技術を活用した国産大豆食品の開発と大豆の生産振興などに取り組むと発表した。 業務提携の内容は▽ＤＡＩＺ社への国産大豆の安定的供給、▽同社の ...関連キーワードはありません