霜降りステーキのような培養肉を3Dバイオプリントで、産学共同で2025年に実現へ

大阪大学大学院工学研究科と島津製作所、シグマクシスは2022年3月28日、「培養肉を自動生産する3Dバイオプリント技術」に関する記者説明会を開催した。同技術の開発および普及によって、食糧問題はもちろんのこと、医療や健康、環境などのさまざまな社会課題の解決に ...関連キーワードはありません