“在宅でぜいたくなご飯”が売り上げの柱に？ 変わる外食・中食トレンド

コロナ禍により外食産業が打撃を受ける中、出来合いの料理を家などで食べる「中食」の市場が伸びている。 「外食市場調査」（2020年5月～10月の各月、毎月約1万人回答、リクルートライフスタイル調査）によると、中食市場の規模は前年同期比21.2％ ...