復興の酒 酵母宇宙へ ５月打ち上げ 「新しい希望に」

県のオリジナル酵母「うつくしま夢酵母」が、国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）に打ち上げられることになった。酵母は５月から約１か月半かけて宇宙を旅する予定で、帰還後は県内の蔵元が醸造に使い、「東北復興宇宙酒」として年内の販売開始を目指す。