「あちこーこー豆腐守る」島豆腐製造業者、国際基準HACCP説明会 衛生管理強化へ手引書 ／沖縄

今年6月に食品衛生管理の国際基準「HACCP（ハサップ）」が義務化されたことに伴う島豆腐製造事業者への説明会（県豆腐油揚商工組合主催）が26日、浦添市内であった。同組合や食品衛生管理の専門家によって作られた「温かい状態で販売する島豆腐小 ...関連キーワードはありません