食用バラのジェラート、人気店が開発 山形・村山で限定販売

山形県村山市特産の食用バラを使ったジェラートとソフトクリームが誕生した。山形市山寺の人気ジェラート店「コザブ ジェラート」が開発を担当。バラ本来の香りなどを生かした。村山市の東沢バラ公園で１９～２２日に限定販売される。 使われている ...